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일상

여름에 삼계탕 먹는다는 이유



초복엔 삼계탕 먹어야한다 이런말도 있고
여름에 삼계탕먹고 몸보신한다?는 그런말도있고
보양식인 삼계탕 먹으러갔다가
왜 삼계탕을 먹는것인가 생각하게되서 글써봅니다



데이트하다가 삼계탕 먹으러가자 해서 먹고옴!!
언제나 삼계탕은 너무 맛있고 든든하게 배를 채워줘서 좋았습니다






삼계탕은 옛날부터 여름건강을 나기 위해 에어컨이나 선풍기가 없는 시절에 더운 여름일수록 뜨거운 음식을 먹어서 몸을 따뜻하게 데우고 신체온도와 바깥온도를 맞추고자 이열치열이라며 먹었다고 합니다
복날에 뜨거운 삼계탕을 먹는 이유도 이때문이라고 합니다
선조들은 몸의 원리로써 이해하고 있던것입니다


여름에는 날씨가 더워져서 땀배출 작용으로 체온조절을 하게 되는데요
땀을 배출되기 위해서 피부표면에 혈액이 모이게되고 뱃속쪽에는 혈액이 부족하게되어 차가워진다고 합니다
이 작용이 과하게 되면 탈수현상 등이 생기게 되고 인체의 향상성 유지가 어려워지게 되는겁니다






삼계탕의 주 재료인 닭 그리고 위장을 보호하는 인삼, 마늘, 대추 등이 들어가있습니다

삼계탕에 있는 인삼이 차가워진 뱃속의 원기를 보충해주고 닭은 모공을 막아주는?효과가 있어서 뱃속의 기운을 복돋아주고 모공을 통해 기운이 나가는걸 막아준다 이런것!

여름에는 체온조절을 위해 땀배출이 과다하게 이루어지니 삼계탕을 먹고 몸보신을 한다 이런 의미로 삼계탕을 먹는듯 하네요








닭고기는 다른 고기보다 소화가 잘되어 위에 부담주지 않는다고 하구요 풍부한 단백질과 낮은 지방으로 다이어트 식품으로도 닭가슴살을 많이 먹기도 하지요
가장 친숙하고 구하기 쉬운 육류로써 몸에 가장 부담이 없는 닭으로 보양식을 만든게 아닌가 싶네요

인삼자체의 효능은 간을 보호하면서 간기능을 재생시키는 효능이 있고 피로개선, 스트레스완화, 동맥경화나 고지혈증 고혈압 등 심혈관 질환을 예방하는 효과도 있습니다

대추는 혈관 내 노폐물제거, 나쁜 콜레스톨을 낮추고 불면증해소, 내장기능 활성화, 식욕촉진 및 소화기능에도 좋답니다








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