대구 수성구 로컬 맛집 ! [옹기 해물 수제비 칼국수]

 

 

 

안녕하세요옷-

오늘은 수성구에 있는 수제비 칼국수 가게를 소개해봅니다.

여기는 제가 알던 가게는 아니고 남편이 검색으로 찾아서 다녀왔던 가게인데요,

정말 만족하여 처음먹고나서 일주일내에 두번이나 다녀왔습니다.

원래 세번갔었는데 토요일이였었고 휴무더라고요 ㅠ_ㅠ 계속 생각났었고 먹고싶었는데 휴무라 너무 아쉬웠음 

 

 

 

 

 

이번에는 먹고 만족하면서 나왔는데, 남편이 가게사진 안찍냐고 말해줘서 다행히 찍었답니다 헤헷ㅎ_ㅎ

 

대구 수성구 [옹기 해물 수제비 칼국수]

주소 : 대구 수성구 범어천로 34 / 대구 수성구 황금동 675-5번지 

전화번호 : 053-765-3558

영업시간 : 매일 11:00 - 20:30 / 브레이크 타임 15:30 ~ 16:00

토요일 휴무

 

 

 

 

 

가게 내부는 이렇습니다.

이 사진 찍은날이 1월1일인가 1월2일 였던걸로 기억하고요,

처음에 들어갔을때 몇테이블 없었는데 점점 손님들이 많아졌었어요 ㅎ_ㅎ

옹기 해물 수제비 칼국수 가게는 자리이동, 주문변경, 주문취소, 점심시간&저녁시간 예약불가 였습니다.

손님이 많은 맛집인만큼 중요한 사항들은 큼직큼직하게 많이 붙어있더라고요 

 

 

 

 

옹기 해물 수제비 칼국수 가게의 메뉴는 수제비, 부추전, 김밥, 칼국수 이렇게 4가지가 있습니다. 

메뉴가 다양하진 않지만 전문점인게 느껴지는 메뉴판이기도하고, 실제로도 정말 맛있어서 놀랐네요

제가 처음 가게를 방문한것이였고, 수제비가 거기서 거기지 이런생각도 있었습니다.

 

 

 

 

저희가 메뉴를 수제비2인, 김밥1줄 이렇게 주문했었고

옹기 해물 수제비 칼국수 가게는 주문과 동시에 조리하므로 점심시간,저녁시간은 주문이 많을시 시간이 소요된답니다.

다행히 제가 갔을때는 주문이 밀릴때가 아니라서 금방 먹을 수 있었습니다. 

 

 

 

 

남편과 이야기하면서 기다리고 있으니, 김밥이 먼저 나왔습니다. 

김밥 그리고 밑반찬으론 고추, 단무지, 김치 이렇게 나왔는데 그냥 딱 보기에는 다른가게들과 별 다를게 없어보였어요

김밥을 먹었는데 안에 재료 하나하나가 다 맛있고 꽉찬김밥, 정말 딱 김밥의 정석이라고 해야하나 그런 느낌받았습니다.

딱 정말 기본에 충실한 김밥이라서 계속 생각나게 되는 그런 김밥의 맛입니다.

 

 

 

 

수제비를 시켰는데 각각의 그릇에 따로 나오는게 아니라 2인분만큼 그릇에 담겨져서 나왔습니다.

그 이후에 칼국수1인분 김밥2줄 시켰을땐 작은그릇에 1인분이 담겨나와요 ㅎ_ㅎ

1인분 그릇은 아담하니 귀여웠고, 2인분의 그릇은 1인분 그릇에 비해 큰 느낌입니다.

 

수제비도 별 다를게 없는 비주얼이지만, 안에 해물도 많이 들어있고 딱 담백하면서도 입맛에 잘 맞는 수제비 였습니다.

김밥과 마찬가지로 진짜 수제비의 기본을 잘 만들어서 나온듯한 느낌을 받았고요

백종원 골목식당보면 백종원이 기본만 잘해도 맛있다고 하잖아요!? 그말이 뭔지 알것같은 그런맛입니다. 

 

 

 

 

이렇게 남편이 그릇에 담아서 줬는데 너무 너무 너무!!!!!!!!! 만족하며 먹고 왔습니다.

둘다 계속 맛있다고만 말하며 먹었고, 다 먹고 집에갔는데도 또 먹으러 가고싶다고 몇번이나 이야기 했었네요

그 이후에도 계속 생각나서 첫날가서 먹은뒤로 그 주에 몇번 더 갔습니다.

그정도로 맛있어서 ㅠ_ㅠ 계속 지속적으로 가게될 옹기 해물 수제비 칼국수 가게 입니다